Сегодня мы с друзьями решили отправиться на рыбный рынок в Джимбаране на Бали. Это место знают практически все жители Букита и окрестностей, иногда здесь не редкость встретить даже туристов, которые приехали на остров на пару недель. Пропустить это место нельзя и вот почему: здесь очень большой выбор вкусной рыбы и неслучайно, ведь Джимбаран считается одной из самых крупных рыбацких деревушек острова. Этот район славится своими прибрежными ресторанчиками с различным выбором морепродуктов, красивыми закатами, небольшими волнами и песочным пляжем, вполне пригодным для купания. Здесь же живет много русских жителей, осевших на Бали более чем на месяц или два. (Популярная русская деревня Permata Arisa находится как раз недалеко от рыбного рынка в 5-7 мин. езды на байке. Permata Arisa — зеленый уютный райончик с хорошим интернетом, здесь нет проблем с водой, а это очень важно для Букита, тихое и спокойное место для длительного проживания. Однако уровень цен на жилье несколько повыше, чем, например на Балангане или в Унгасане — смежных районах острова).

Где находится рыбный рынок?

Рыбный рынок находится у береговой линии, проехать к нему лучше всего сначала по главной улице Джимбарана, а после коричневой таблички Kreaton Spa повернуть налево и двигаться вдоль ресторанов до конца, пока не увидите сам рынок. Координаты рыбного рынка Джимбаран на гугл картах.

В какое время лучше ехать на рыбный рынок в Джимбаране?

На рыбный рынок можно приехать в любое время в течении дня до 7 вечера, после этого времени он будет закрыт и вы сможете попробовать морепродукты уже только в ресторанах на берегу, что на порядок дороже.
Хотя ресторанчики на пляже возле рыбного рынка в Джимбаране тоже заслуживают внимания. Тот же самый набор морепродуктов в ресторанчике будет стоить в 5 раз дороже, однако вам достаточно заказать блюдо и можно сидеть за столиком прямо на пляже при свечах и наслаждаться закатом под живую музыку. Как правило в ресторанчиках блюда оформленные, с рисом и салатом. Хотя где готовят гриль тоже можно заказать рис и соусы.

Между столиками ходит группа музыкантов которые за отдельную плату исполнят практически любую популярную зарубежную песню на ваш выбор.

Что можно попробовать на рынке?

На рыбном рынке в Джимбаране можно купить любую рыбу, какая только понравится. Здесь и красный окунь и гарупа, и многочисленный выбор креветок, крабы, рыба наполеон, лобстеры и многое другое. Мы советуем вам попробовать рыбу Наполеон, она недорогая (около 60-70 руб./25-30 тыс. рупий за 1 кг. Цена будет зависеть от того, как Вы будете торговаться). Мы выделяем рыбу Наполеон по той причине, что нам нравится более мягкая рыба, а не подсушенная, какой часто бывает тунец. Да и вкус у Наполеона отличный.

Очень вкусные мидии, цены на них тоже разные от 30-45 руб./10-15 тыс. рупий за 1 кг. Их отлично могут приготовить на гриле, попробуйте обязательно.

Креветки стоят: маленькие от 80 тыс. рупий (240 руб.), большие от 120-160 тыс. рупий (360-480 руб.) за кг. Что интересно креветки тут выращивают искусственно, возле Бали креветок нет.

Стоит особое внимание обратить на то, что на Бали очень дешевый Тунец, всего 20-25 тыс. рупий/60-75 рублей за 1 кг. Мы, например, пока не пробовали акулу, но очень хотим. Говорят мясо акулы немного жирное, видимо, на любителя.

UPD: Акулу мы тоже попробовали, как и ожидали, мясо оказалось очень специфическое.На вид как желе, жиденькое, очень жирное и вкус своеобразный. На первый раз не стоит брать больше 200-500 грамм.

В этот раз мы купили Гарупу (красная рыба с желтыми пятнами), рыбу Наполеон, 1 кг. мидий и 1 кг. устриц. Общая стоимость в районе 300 руб.

Всю купленную Вами рыбу можно приготовить прямо около рынка на гриле со специальными соусами, цена за 1 кг. — 45 руб., 15 тыс. рупий. Очень вкусно!
Тут же можно заказать тарелочки риса и напитки.

Больше фотографий смотрите в нашей галерее — фото на рыбном  рынке в Джимбаране.

Для это стоит подучить самые главные слова на Индонезийском:

— Berapa (брапа) сколько?
— Berapa ini (Брапа ини) сколько это?

— Mahal (махал) дорого

ну и конечно же числительные:

1 satu (сату́)
2 dua (дуа́)
3 tiga (тига́)
4 empat (эмпа́т)
5 lima (лима́)
6 enam (на́м)
7 tujuh (тужу́)
8 delapan (длапа́н)
9 sembilan (сембила́н)

10 sepuluh (сепулу́)
11 sebelas (себла́с)
12 duabelas (дуабла́с)
…
16 enambelas
…
20 duapuluh

100 seratus
101 seratus satu
…
112 seratus duabelas (сератус дуаблас)
138 seratus tigapuluh delapan (сератус тигапулу длапан)
…

1000 seribu (серибу)
100 000 seratus ribu (сератус рибу — сто тысяч)
1 000 000 sejuta (седжута)

UPD: может мы кого-то ввели в заблуждение, на рынке можно общаться и на английском, а знание Бахаса для любителей полностью вливаться в ту среду где находишься.

Удачной торговли и приятного аппетита!